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2020年04月07日(ri) 10:41
來源︰青海日(ri)報

  借(jie)勢薈(hui)萃全(quan)球佳(jia)釀的國際性平(ping)台,從(cong)大美(mei)青海走來的12家酒類生產(chan)企業(ye),帶(dai)著濃郁(yu)飄香、獨具高原特色的青稞酒、枸杞酒等生態(tai)美(mei)酒走進多彩(cai)貴州,在為(wei)期四天的第九屆中國(貴州)國際shi)評嗖├闌崞詡湔孟鄖 !胺綬丁薄/p>

  9月9日(ri),第九屆酒博會開(kai)幕後(hou),與國內頂尖(jian)品牌(pai)的名酒同館亮相的大美(mei)青海館正式開(kai)放迎客(ke)。展館內,只(zhi)要(yao)有參觀(guan)者(zhe)走進,熱情(qing)好(hao)客(ke)的青海人就會敬上(shang)斟滿青稞美(mei)酒的酒杯,品上(shang)幾杯仿佛(fu)有種才上(shang)舌尖(jian)卻在心頭(tou)的美(mei)感,意猶未盡時(shi)還要(yao)再續幾杯,連連稱贊道︰“香,真香!”

  顧客(ke)孫應濤在品完青稞美(mei)酒後(hou)說︰“因為(wei)平(ping)常喝慣了醬香型白酒所以(yi)當品第一口青稞酒時(shi)有xing)┌幌骯擼  詼詰諶謁shun)下去以(yi)後(hou)就感覺口感特別好(hao),在酒博會期間品嘗了這(zhe)麼(me)多品fen)值那囡破防啵 夢葉鄖 G囡樸辛爍geng)多的了解(jie),今(jin)後(hou)我也(ye)會更(geng)多選擇青稞酒。”

  酒博會作為(wei)中國規模最大且最具專(zhuan)業(ye)性的酒類博覽會,也(ye)是全(quan)世界酒業(ye)酒類全(quan)產(chan)業(ye)鏈經(jing)貿合作的平(ping)台,自(zi)2011年舉辦(ban)以(yi)來,今(jin)年已(yi)是我省第九次參展,並以(yi)唯一主賓省身份亮相。

  今(jin)年我省舉辦(ban)了一系列活動,其中xing)yi)“游青藏高原、品青稞美(mei)酒”為(wei)主題的青海青稞酒推ping)jie)會更(geng)是博得了國內外嘉賓的眼球。

  省商務廳副廳長李雅琳(lin)表示(shi)︰“青海是全(quan)國最大的青稞產(chan)地和青稞酒發源地,青稞酒是青海的文(wen)化元素,是百年老字號pai)笠ye)和傳(chuan)承的工藝(yi),借(jie)助酒博會這(zhe)個國家級展gou)崞ping)台,讓青海青稞美(mei)酒對話世界酒文(wen)化,讓青海青稞美(mei)酒飄香世界各地。”

  再將(jiang)目(mu)光由動轉靜(jing),在展區陳列架上(shang),酒品包裝盒上(shang)一組持續上(shang)升的數據引得參觀(guan)者(zhe)紛紛駐足,從(cong)2600升至3000,從(cong)3500逐漸(jian)遞升至3800,這(zhe)一組坐標軸(zhou)上(shang)持續上(shang)升的數字代(dai)表著pai)湓 杴囡?氐暮0胃叨齲 ye)體(ti)現出了青海生態(tai)美(mei)酒的“綠度”。

  作為(wei)全(quan)國最大的青稞酒生產(chan)企業(ye)和青稞酒行(xing)xing)ye)唯一上(shang)市公(gong)司,青海互助青稞酒股份有限公(gong)司董事長李銀(yin)會表示(shi),在連續參加八屆酒博會後(hou),今(jin)年我們攜集聚特色的15個產(chan)品走進黔地,不僅(jin)展示(shi)了產(chan)于青海的青稞美(mei)酒,還借(jie)酒對外展示(shi)了青海的大美(mei)風光和薈(hui)萃人song)模 門ㄓyu)酒香吸引更(geng)多人認識青稞酒,走進大美(mei)青海。

  今(jin)年,我省甄(zhen)選以(yi)高原青稞和柴達木枸杞為(wei)主要(yao)釀造原料的20余個品牌(pai)40多個單品酒類走進酒博會,集中展示(shi)具有青藏高原特色、青海地域品牌(pai)、民族地區風格的清(qing)香型白酒和枸杞健康(kang)酒,借(jie)助展gou)崞ping)台深入交流博大精深的酒文(wen)化,探討綿延千年的酒技藝(yi),探索綠色創新、高質量發展的新思路,開(kai)創互利共贏、合作發展的新模式。

  青海館內,鄭(zheng)州怡熾商貿有限公(gong)司負責人楊保強詳(xiang)細向青海參展商詢(xun)問青稞酒、枸杞酒的品類、功效等,作為(wei)在河(he)南(nan)省鄭(zheng)州市白酒行(xing)xing)ye)從(cong)事30年的經(jing)銷商,他說︰“從(cong)五年前開(kai)始(shi)接觸青海青稞酒至今(jin),我認為(wei)青稞酒因自(zi)身過(guo)硬的品fen)剩 謚zheng)州的nan)訝禾ti)還是比(bi)較(jiao)多,且銷量在鄭(zheng)州市場(chang)穩步上(shang)升,消費群體(ti)也(ye)在逐漸(jian)擴大。”

  湖南(nan)青稞小黑營銷有限公(gong)司負責人龔偉(wei)表示(shi),今(jin)年初(chu)到青海有xing)xing)與青稞酒ping)jie)緣,在經(jing)過(guo)幾個月考察後(hou)終于在今(jin)年6月將(jiang)青海的青稞酒正式引入到了湖南(nan)省長沙市,因青稞的nan)xi)缺性,青稞酒產(chan)品的獨特性以(yi)及具有的好(hao)口感和品fen)剩 齠ㄎ頤前閹氳膠nan)市場(chang),我認為(wei)這(zhe)也(ye)是我們消費者(zhe)的一個幸(xing)事。

  高天厚土、雪域聖地,這(zhe)里是青海,是三江之源,被譽為(wei)“中華水塔”,是“山之宗、水之源、路fen) 濉薄6撈氐母  蠔妥zi)然條(tiao)件(jian),孕育(yu)了青稞、藜(li)麥、冬蟲夏草、枸杞jiang)紉慌躺 謝tai)產(chan)品,品fen)視帕肌 烤jing)天然,是釀造瓊(qiong)漿(jiang)玉液(ye)的天賜(ci)佳(jia)品,再加上(shang)高原生態(tai)冰雪融(rong)水和獨特的釀造技藝(yi),造就了獨具魅力(li)、深受消費者(zhe)歡迎的高原佳(jia)釀。

  青稞生長于海拔2800米(mi)以(yi)上(shang)的雪域高原,營養價(jia)值極高,以(yi)青稞為(wei)母體(ti)的青稞酒,是擁(yong)有400多年釀造歷史的“中華老字號”,以(yi)其工藝(yi)古老xi) 縹抖撈亍?分(fen)視乓於磧謝﹥屏幀/p>

  中國酒業(ye)協(xie)會常務副理事長兼秘書長宋(song)書玉在接受記者(zhe)采訪時(shi)表示(shi),青海青稞酒產(chan)區在全(quan)世界所有酒當中海拔最高,且yi) 杴囡zhi)產(chan)于青藏高原,加之獨特的發酵(jiao)方式和百年傳(chuan)承的釀造工藝(yi),使得青海青稞酒在白酒當中獨樹一幟,也(ye)希望不可(ke)被“復制”的青海青稞酒在未來能(neng)夠(gou)在產(chan)區原料xi)?chan)工藝(yi)等方面加大宣傳(chuan)力(li)度,讓廣大消費者(zhe)更(geng)深入了解(jie)青稞酒的獨特性。

  “其實青海青稞酒的品類優勢就是它的渠道優勢,因青稞是生長在高海拔地區的高寒(han)作物(wu),其營養價(jia)值相對于其他酒類原料更(geng)具優勢,而這(zhe)種優勢在渠道里還沒有充分(fen)反(fan)cong)ying)出來,產(chan)品是有了但是渠道認知和消費者(zhe)認知還不夠(gou),應該說青海青稞酒有著非常大的潛力(li),未來市場(chang)空間也(ye)很大。”中國酒類流通協(xie)會秘書長秦(qin)書堯表示(shi)。

  以(yi)酒為(wei)媒,青海向世界發出誠摯邀請,歡迎您游青藏高原,品青稞美(mei)酒!(作者(zhe)︰宋(song)明慧)

編輯(ji)︰張海雯
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