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2019年(nian)11月(yue)21日(ri) 20:29
來源︰青(qing)海日(ri)報

“這(zhe)世間 ,唯有(you)愛與(yu)美食不可(ke)辜負。”

一飯一蔬、一飲一食間

享受的不僅是味蕾的快感

更是對自己的nian)/p>

青(qing)海

不僅有(you)享譽中外的美景

更有(you)不可(ke)錯過的特色美食

約上家人朋友

一起來青(qing)海

享受美好“食”光(guang)

這(zhe)些美食瞬間

保證讓你饞到流口水(shui)

青(qing)海老酸(suan)奶

金黃色奶皮

撒上一勺(shao)白糖

用勺(shao)子(zi)挖著吃

混合著濃郁的奶香(xiang)

口感純(chun)正,味道香(xiang)醇

甜醅(pei)


以青(qing)稞為原(yuan)料

入口軟綿可(ke)口

湯汁散(san)發著nuo)己竦木葡(pu)/p>

滿口留香(xiang)

釀皮

金黃透亮(liang)的釀皮滑嫩爽(shuang)口

再配上面筋

澆(jiao)上醋、辣油、韭菜(cai)、蒜泥等佐料

酸(suan)辣爽(shuang)口,讓人回味悠長(chang)

吃一碗(wan)都不過癮

油炸(zha)糕

滿滿的白砂糖、芝麻、花生、葡(pu)萄干

被面包裹(guo)後,下油鍋一炸(zha)

香(xiang)氣(qi)撲鼻而來

趁(chen)熱咬一口

外酥里軟、香(xiang)糯(nuo)甘(gan)甜

狗fang)僥/p>

名(ming)字雖(sui)奇葩

卻(que)絲(si)毫不影響(xiang)它在青(qing)海受歡(huan)迎的程(cheng)度

餅(bing)子(zi)里摻雜(za)著濃郁的nan)愣狗/p>

趁(chen)熱咬一口,越jiao)澇較xiang)

吃一口就停(ting)不下來

玫瑰餅(bing)

玫瑰香(xiang)味濃郁

吃yun)鵠刺鴝荒澹 窒xiang)可(ke)口

青(qing)海大月(yue)餅(bing)

獨具特色的青(qing)海大月(yue)餅(bing)

色澤艷麗(li),香(xiang)氣(qi)撲鼻

讓人垂涎欲滴

吃上一口

口感豐富,味道鮮美

韭菜(cai)盒子(zi)

香(xiang)脆(cui)的面皮包裹(guo)著韭菜(cai)和雞蛋(dan)

出鍋後外焦里嫩,餡料十足(zu)

香(xiang)味濃郁,好吃不膩

鐵板豆腐

金黃的色澤

配上美味的醬料

外焦里嫩、鮮香(xiang)嫩滑的口感

瞬間征服人們的味蕾

香(xiang)煎(jian)土豆

聞起來有(you)焦香(xiang)的味道

金黃酥脆(cui)又軟嫩適(shi)口

雜(za)碎(sui)湯

牛(niu)羊肚絲(si)、頭皮肉、腸子(zi)等制作而成

配上蒜苗

湯底鮮香(xiang),肉質軟爛(lan)

是當地人最(zui)喜愛的早餐之一

抓(zhua)面

將(jiang)煮熟羊腸、肚絲(si)、頭皮、腱(jian)子(zi)肉

放在反復過熱的面條上

配上韭菜(cai)、油潑辣子(zi)、蒜等調味品

伴以酸(suan)湯與(yu)面共(gong)食

簡直人間美味

開鍋羊肉

簡單的湯底

加之生姜、花椒

肉下鍋,開鍋就吃

鮮香(xiang)可(ke)口、原(yuan)汁原(yuan)味

手抓(zhua)羊肉

色澤誘人,肥而不膩

撒上椒鹽(yan) 蘸(zhan)著精(jing)心調制的辣醬

就上一瓣(ban)生蒜

熱氣(qi)騰騰中來上一口

美咂了

烤羊肉

烤好的羊肉串

色澤焦黃油亮(liang)、外焦里嫩

肉嫩味香(xiang),別具風味

方(fang)圓幾里都能(neng)聞到香(xiang)味兒

炕(kang)鍋羊排

精(jing)選(xuan)的羊排

配上洋芋、洋蔥、手 粉等輔料

放入鋁鍋中炕(kang)至(zhi)焦黃

簡直不要太棒

生烤羊排

新鮮的羊排

肉色從白到黃再到jiao)固巧/p>

泛著油花兒一點兒也不膩

刷(shua)上特制秘(mi)料

肉質緊實,肥而不膩

好吃到停(ting)不下來

尕面片(pian)

 好的面,切成長(chang)條

揪成指甲蓋大小的面片(pian)

煮熟後,再配上羊肉沫(mo)和蔬菜(cai)

或者(zhe)做成炒面片(pian)、清湯lan)嫫pian)

讓人食欲滿滿

深受青(qing)海人的nan)舶/p>

酸(suan)辣里脊

香(xiang)脆(cui)的外皮包裹(guo)著鮮嫩的里脊肉

澆(jiao)上酸(suan)辣的湯汁

滋啦滋啦的聲音

趁(chen)熱吃最(zui)好

金黃ping)勾cui),湯汁酸(suan)辣爽(shuang)口

每一滴湯汁都不能(neng)放過

青(qing)海土火鍋

使用傳統銅質火鍋

食材葷素搭(da)配

配上剛切好的

新鮮紅(hong)綠辣椒絲(si)、蔥絲(si)

湯色清亮(liang)、味道鮮美

令人食欲大開

酥合丸(wan)

吃酥合丸(wan)一huan)ㄒ chen)熱

不燙嘴的時候一口咬下去

皮兒軟糯(nuo)可(ke)口

餡兒細膩美味

甜膩的感覺絕對棒棒噠

當然,青(qing)海的美食可(ke)不止這(zhe)些

趕緊收起你的口水(shui)

帶(dai)上家人朋友

來青(qing)海享受一場“說吃就吃”的旅行(xing)吧

編輯︰甘(gan)曉玲
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